פנקייק כוסמין | מתכון

מתכון לפנקייקס טעימים במיוחד
הפנקייקס האלה הם מקמח כוסמין, אבל אף ילד לא ישים לב לכך! ארוחת בוקר קלה, בריאה וטעימה..

מרכיבים: (5 פנקייק גדולים)

1 כוס קמח כוסמין
1 כוס מים/חלב/חלב סויה
1 ביצה
2 כפות שמן
2 כפות שטוחות סוכר חום
1 שקית סוכר וניל/ 1.5 כפית תמצית וניל
1 כפית א.אפיה
מעט מלח

הוראות הכנה:

הכניסי את כל המרכיבים לקערה וערבבי היטב (ניתן להיעזר במטרפה) עד לקבלת בלילה אחידה.
חממי מחבת (עדיף מחבת בציפוי שאינו נדבק).
הניחי כף שמן ובעזרת מצקת צקי מהבלילה אל המחבת החמה. חכי כדקה וחצי-שתיים, עד שנוצרות בועות על כל השטח העליון של הפנקייק. הפכי בזהירות, חכי עוד כחצי דקה-דקה והוציאי מהמחבת.
הגישי עם סירופ מייפל/שוקולד.

לבריאות!